Estrategias alimentarias de sobrevivencia (un estudio de caso en el Gran Buenos Aires) /1.
- 1° ed.
- Buenos Aires: Centro Editor de América Latina, 1989
- 94 p.
- Biblioteca Política Argentina Vol. 270 .
I. Aproximación teórica a la reproducción alimentaria de los sectores populares -- II. Las "visiones" sobre el problema alimentario en la Argentina -- III. Situación nutricional y consumo alimentario.