Innovación y calidad (Record no. 42995)

MARC details
000 -LÍDER
Campo fijo de descripción fija 02194nam a2200253 4500
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
Campo de control UCSE
005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN
control field 20231221161135.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL
Campo fijo de descripción fija -- Información general 231221b1999 ag ||||g |||| 00| 0 spa d
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Agencia de catalogación original UCSE
Linkage UCSE
041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA
Language code of text/sound track or separate title spa
080 ## - UNIVERSAL DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER
Universal Decimal Classification number 664:006.35
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Lafaye, Hugo E.
Término relacionador Autor
245 ## - TÍTULO
Título del Material Innovación y calidad
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN
Mención de edición 1a ed.
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Lugar de publicación, distribución, etc. Córdoba:
Nombre del editor, distribuidor, etc. [s.n],
Fecha de publicación, distribución, etc. 1999.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 482 p. :
Otros detalles físicos il.
Dimensiones ; 20x15 cm.
505 0# - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido con formato preestablecido Contenido:<br/>1 - A manera de prólogo.<br/>2 - Introducción.<br/>2/1 - La calidad.<br/>2/2 - La innovación.<br/>2/3 - La tecnología.<br/>2/4 - Los hombres.<br/>2/5 - Las aplicaciones.<br/>2/6 - El servicio.<br/>3 - Desarrollo.<br/>3/1 - Perfil de sabor en el desarrollo de un aroma.<br/>3/2 - Desarrollo de nuevos productos alimenticios. . (A pedir de boca).<br/>3/3 - Desarrollo de tipos de productos.<br/>3/4 - Insumos.<br/>3/5 - Encapsulados.<br/>3/6 - Recetas.<br/>4 - Tecnología (Avances en Química Fina)<br/>4/1 - Industria de los sabores.<br/>4/2 - Técnica de desarrollo de ácidos Butíricos.<br/>4/3 - Técnica de obtención de diacetilo (Deshidrogenación catalítica)<br/>4/4 - Técnica de destilación de aceites esenciales.<br/>4/5 - Técnicas analíticas avanzadas al servicio de la industria de sabores y esencias (Cromatografía).<br/>4/6 - Síntesis de aldehídos de alto peso molecular.<br/>5 - Calidad.<br/>5/1 - Los sistemas de aseguramiento de procesos (Una síntesis para el control de procesos).<br/>- Cap. I Gestión de calidad - Iso 9000.<br/>- Cap. II Gestión ambiental - Iso 14000.<br/>- Cap. III Gestión de salud y seguridad ocupacional - BS 8800.<br/>- Cap. IV Análisis de los puntos críticos de control - Hazard.<br/>- Cap. V Gerenciamiento productivo total - TPM -.<br/>- Cap. VI Control de stocks - Just In Time.<br/>- Cap. VII Proceso para la solución de problemas - PSP.<br/>5/2 - La práctica del análisis sensorial de los alimentos.<br/>5/3 - Cómo serán las normas ISO del 2000.<br/>5/4 - Estrategias para el crecimiento.<br/>Conclusión.<br/><br/>
650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Industria de alimentos.
9 (RLIN) 22205
650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Tecnología de alimentos.
9 (RLIN) 22206
650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Sabor.
9 (RLIN) 22207
650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Control de calidad.
9 (RLIN) 17672
650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Alimentos elaboración.
9 (RLIN) 22208
942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA)
Source of classification or shelving scheme Clasificación Decimal Universal
Tipo de Item KOHA Libros
Holdings
Estado de Retirado Forma de Clasificación Estado de Dañado No para Préstamo Colección Biblioteca de Origen Biblioteca Permanente Fecha de Adquisición Source of acquisition Total de Préstamos Signatura Topográfica Código de Barras Última vez visto Fecha de Remplazo Tipo de Material
  Universal Decimal Classification     Colección General Biblioteca Dr. Orestes Di Lullo Biblioteca Dr. Orestes Di Lullo 21/12/2023 Donación   664:006.35 LAF (Inn) SGO23004 21/12/2023 21/12/2023 Libros